leichtes Backwerk Archive - Muttis Kochblog https://www.muttiskochblog.de/tag/leichtes-backwerk/ Lieblingsrezepte von Mutti Wed, 09 Dec 2009 05:35:19 +0000 de-DE hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.0.9 https://www.muttiskochblog.de/blog/wp-content/uploads/2020/04/cropped-kochtopf-32x32.png leichtes Backwerk Archive - Muttis Kochblog https://www.muttiskochblog.de/tag/leichtes-backwerk/ 32 32 Finnisches Kaffee-Brot https://www.muttiskochblog.de/2009/11/20/finnisches-kaffee-brot/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=finnisches-kaffee-brot https://www.muttiskochblog.de/2009/11/20/finnisches-kaffee-brot/#comments Fri, 20 Nov 2009 04:18:27 +0000 http://www.muttiskochblog.de/?p=1265 Ein herrlich leichtes Gebäck für die Vorweihnachtszeit. Schnell und ohne großen Aufwand herzustellen. Zutaten: 200 g Margarine!! 60 g Zucker 1 Prise Salz 1 Eigelb 1 EL heißes Wasser 3 Tropfen Bittermandelöl 300 g Mehl Für den Belag: 1 Eigelb Hagelzucker Zubereitung: Die Margarine mit dem Zucker, Salz, Eigelb, heißen Wasser und Bittermandelöl schaumig rühren. […]

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Ein herrlich leichtes Gebäck für die Vorweihnachtszeit. Schnell und ohne großen Aufwand herzustellen.

Zutaten:

  • 200 g Margarine!!
  • 60 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Eigelb
  • 1 EL heißes Wasser
  • 3 Tropfen Bittermandelöl
  • 300 g Mehl

Für den Belag:

  • 1 Eigelb
  • Hagelzucker

Zubereitung:

Die Margarine mit dem Zucker, Salz, Eigelb, heißen Wasser und Bittermandelöl schaumig rühren. Anschließend das Mehl hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten.

Den Teig im Kühlschrank ruhen lassen, dann ausrollen, mit dem Teigrädchen beliebige Schnittchen ausradeln und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Nun 1 Eigelb mit etwas Wasser verrühren, die Plätzchen damit bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.

Bei mittlerer Hitze ca. 10 Min. backen.

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