Urlaub zu haben ist herrlich. Ein Kurzurlaub in Bayern stand an, jedoch das Wetter wollte nicht mitspielen.\u00a0 Schon bei der Abreise zu Hause war es regnerisch, je n\u00e4her wir Bayern kamen, desto schlechter wurde das Wetter. Regen \u00fcber Regen. Also, wie man so sch\u00f6n sagt, „vom Regen in die Traufe“.<\/p>\n
Das Hotel jedoch war einsame Spitze, ein neuer sch\u00f6ner Wellnessbereich, super K\u00fcche… Wir beschlossen, uns richtig verw\u00f6hnen zu lassen, was sich nach einer Woche auch m\u00e4chtig auf das K\u00f6rpergewicht auswirkte. Jedoch egal, wir machten das Beste daraus und waren beim Restaurantkoch bald die liebsten G\u00e4ste.<\/p>\n
Unter anderem genossen wir jeden Abend nachstehenden Vorspeisensalat:<\/p>\n
Zutaten f\u00fcr 4\u00a0 Personen:<\/strong><\/p>\n Zubereitung:<\/strong><\/p>\n Das 1\/2 P.\u00a0 Glasnudeln in ca. 1\/2 l hei\u00dfes Wasser geben und ca. 5-8 Min. stehen lassen. Die Glasnudeln in einem Sieb abtropfen lassen. Die Nudeln in eine Sch\u00fcssel geben, dann die\u00a0 Maisk\u00f6lbchen,\u00a0 Bambussprossen und sowie die anderen Sprossen abtropfen lassen und mit der frischen, klein geschnittenen Ananas, dem frischen, winzig geschnittenen Ingwer und\u00a0 den Cashew-Kernen vermengen.\u00a0 Mit Salz, Pfeffer, Balsamico und\u00a0 Sojasauce\u00a0 abschmecken.<\/p>\n Gut durchziehen lassen.<\/p>\n Die abgewaschenen H\u00e4hnchenfilets abtrocknen, mit Salz, Pfeffer und Curry w\u00fcrzen, klein schneiden und kross in einer Pfanne,\u00a0 mit Oliven\u00f6l versehen,\u00a0 anbraten. Die noch hei\u00dfen Filetst\u00fcckchen dekorativ auf den Salat geben.<\/p>\n Tipp:<\/strong> Nicht nur als Vorspeise, sondern auch als Beilage zum Grillen oder als kleinen Snack eignet sich dieser Salat. Figurbewusste wissen diesen Salat zu sch\u00e4tzen, da er \u00e4u\u00dferst wenig Kalorien hat.\u00a0 F\u00fcr Vegetarier auch geeignet, wenn man das H\u00e4hnchenfleisch wegl\u00e4sst.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Urlaub zu haben ist herrlich. Ein Kurzurlaub in Bayern stand an, jedoch das Wetter wollte nicht mitspielen.\u00a0 Schon bei der Abreise zu Hause war es regnerisch, je n\u00e4her wir Bayern kamen, desto schlechter wurde das Wetter. Regen \u00fcber Regen. Also, wie man so sch\u00f6n sagt, „vom Regen in die Traufe“. Das Hotel jedoch war einsame […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_mi_skip_tracking":false},"categories":[109,102],"tags":[12,14,113,267,36,38,63,64,67,80,93,181],"yoast_head":"\n\n
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