{"id":2902,"date":"2020-11-24T07:48:00","date_gmt":"2020-11-24T05:48:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.muttiskochblog.de\/?p=2902"},"modified":"2020-05-02T16:54:20","modified_gmt":"2020-05-02T14:54:20","slug":"streuselplatzchen-weihnachtsplatzchen-teil-vii","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.muttiskochblog.de\/2020\/11\/24\/streuselplatzchen-weihnachtsplatzchen-teil-vii\/","title":{"rendered":"Streuselpl\u00e4tzchen (Weihnachtspl\u00e4tzchen Teil VII)"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.muttiskochblog.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/101124_R_K_B_by_Verena-N._pixelio.de_.jpg\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignleft size-thumbnail wp-image-2864\" style=\"margin-right: 5px\" title=\"101124_R_K_B_by_Verena-N._pixelio.de\" src=\"https:\/\/www.muttiskochblog.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/101124_R_K_B_by_Verena-N._pixelio.de_-150x150.jpg\" alt=\"\" width=\"150\" height=\"150\" srcset=\"https:\/\/www.muttiskochblog.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/101124_R_K_B_by_Verena-N._pixelio.de_-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.muttiskochblog.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/101124_R_K_B_by_Verena-N._pixelio.de_-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.muttiskochblog.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2010\/11\/101124_R_K_B_by_Verena-N._pixelio.de_-100x100.jpg 100w\" sizes=\"(max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>In den Wintern um 1980, als die Kinder noch klein waren, trafen sich die Muttis oft und gern zum Kaffeetrinken, w\u00e4hrend die Kinder zusammen spielten.<\/p>\n<p>Bei einem dieser Treffen lernte ich in der Vorweihnachtszeit diese einmal etwas anderen Weihnachtspl\u00e4tzchen kennen und lieben.<\/p>\n<p>Das Rezept dieser Bl\u00e4tterteig-Pl\u00e4tzchen mit weihnachtlich duftenden Streuseln habe ich bis heute verwahrt und seither im Advent immer wieder mit Erfolg kredenzt.<!--more--><\/p>\n<p><strong>Zutaten (f\u00fcr ca. 40 St\u00fcck):<\/strong><\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">f\u00fcr den Teig:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>1 Pck. TK-Bl\u00e4tterteig<\/li>\n<li>etwas Dosenmilch<\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"text-decoration: underline\">f\u00fcr die Streusel:<\/span><\/p>\n<ul>\n<li>150 g Mehl<\/li>\n<li>75 g Zucker<\/li>\n<li>100 g Fett<\/li>\n<li>1 Pck. Vanillinzucker<\/li>\n<li>1 Msp. Zimt<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Den Bl\u00e4tterteig auftauen und ca. 3 mm dick ausrollen. Mit einem runden Ausstecher (Durchmesser ca. 4 cm) Pl\u00e4tzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Bl\u00e4tterteigscheiben mit etwas Dosenmilch bestreichen, damit die Streusel gut haften.<\/p>\n<p>Die Zutaten f\u00fcr die Streusel verkneten und auf die Pl\u00e4tzchen streuen. In die Zwischenr\u00e4ume etwas Wasser geben und die Pl\u00e4tzchen bei 200 &#8211; 225 Grad f\u00fcr ca. 12 bis 15 Min. backen.<\/p>\n<p>Foto: Verena N. \/ <a href=\"http:\/\/www.pixelio.de\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">pixelio.de<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In den Wintern um 1980, als die Kinder noch klein waren, trafen sich die Muttis oft und gern zum Kaffeetrinken, w\u00e4hrend die Kinder zusammen spielten. Bei einem dieser Treffen lernte ich in der Vorweihnachtszeit diese einmal etwas anderen Weihnachtspl\u00e4tzchen kennen und lieben. 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