Makronen sind auf unseren Weihnachtstellern seit je her sehr beliebt. Daher kam mir dieses Rezept für Orangennüsse Anfang der 80er Jahre als Ergänzung für unsere Plätzchenvielfalt gerade recht. Nach Makronen-Art mit Mandeln und Eischnee erstellt, erhalten die „Nüsse“ durch die Zugabe von Orangeat und einer Orangenglasur eine feine Orangennote, die auf der Zunge zergeht. In […]
Fruchtige Kinder-Bowle
Zum 10. Geburtstag meiner Tochter habe ich für die geladenen Geburtstagsgäste und das Geburtstagskind diese Kinder-Bowle zubereitet. Die Bowle selbst fand zwar auch großen Anklang, nur war der Run auf die (speziellen) Eiswürfel so groß, dass einige Gläser überschwappten. Da sollte man rechtzeitig aufpassen…