Eine kleine Kaffeerunde als Nachfeier zum 80. Geburtstag unserer Tante Agnes brachte wie immer leckere Kuchenideen ins Gespräch, unter anderem diese Sektkuchen-Kreation. Durch den prickelnden Geschmack des Piccolos ist dieser Kuchen etwas ganz Besonderes. Gerade zu feierlichen Anlässen oder an Feiertagen ist diese Torte die optimale Wahl.
Apfelkuchen á la Tante Agnes
Ein 80. Geburtstag hat es einfach in sich. Herrliche Kuchen von früher, probiert und für gut befunden, vor allem von den gestandenen Hausfrauen. Dieser Apfelkuchen ist etwas für die Liebhaber von etwas fruchtigeren Varianten, die auch nicht zu süß sind. Also wieder einmal eine Bereicherung für eine abwechslungsreiche Kaffeetafel. Unbedingt einmal ausprobieren.
Dänische Quarksemmeln
Kleine handliche Brötchen oder auch Semmeln in manchen Regionen genannt, sind immer eine tolle Sache für ein langes ausgiebiges Essen mit Freunden oder Familie. Zu jedem Gericht kann man diese kleinen Knabbereien für zwischendurch reichen. Dänische Quarksemmeln sind etwas ganz besonderes für echte Genießer. Einfach und schnell sind sie zubereitet. Auch für zwischendurch oder als […]
Karlas pikante Sauce zu Nudeln
Heißgeliebt von meinen Kindern, gern und schnell gemacht von der Mutter, diese pikante Sauce von meiner Freundin Karla. Für jede Party oder Studenten-WG ein unerlässliches Rezept, welches mit wenigen sehr günstigen und einfachen Zutaten gekocht wird. Wunderbar auch zum Vorbereiten und ohne Probleme auch für den nächsten Tag geeignet. Hier kommt jede Geschmackslage und jeder […]
Rinderrouladen wie zu „Großmutters Zeiten“
Kennt Ihr das auch? An einem Sonntagmorgen im Frühling oder Sommer geht man spazieren oder macht einen Ausflug. Man schlendert an Häuserreihen vorbei und erschnuppert den unvergleichbaren Geruch und Duft von sonntäglicher Hausmannskost. Zu früheren Zeiten war es üblich, dass die Herren nach der Kirche oder auch nicht zum sonntäglichen Frühschoppen gingen, die Damen hatten […]
Schnitzelpfanne
Ein einfaches Rezept mit einem sehr herzhaftem Geschmack, welches sich wunderbar für Parties eignet. Wunerbar zum Vorbereiten und ganz einfach zubereitet. Auch eine hungrige Kindergeburtstagsmeute sollte mit diesen saftigen Schnitzeln schnell zufrieden gestellt sein. Dazu noch ein paar Pommes und einen knackigen Salat – schon steht ein komplettes Abendessen auf dem Tisch.
Deftiger Balkantopf
Auch wenn jetzt schon die Sonne tagtäglich unsere Gemüter zum Strahlen bringt und die klassischen Eintöpfe eher in den Winter gehören, ist dieser deftige Balkantopf für jede Jahreszeit geeignet. Paprika, Kartoffeln, Hackfleisch – gemischt mit herzhaften Gewürzen, machen dieses Gericht zu einem tollen Abendessen für die ganze Familie. Auch ein tolles Partygericht, da es wunderbar […]
Quarkcreme mit Himbeer- oder Blaubeerhaube
Eine Familienfeier, der 80. Geburtstag unserer Tante, fand in einem ländlichen Gasthaus statt. Als Nachtisch gab es eine köstliche und noch dazu sehr erfrischend fruchtige Quark-Creme für die Gäste. Diese so einfach herzustellende Quark-Joghurt-Creme wurde zu diesem Jubiläum serviert und beeindruckte alle. Viele Freude beim Nachmachen.
Schaumkuss-Creme mit Quark und Joghurt
Nachtische sind bei uns immer wieder ein Genuss und ein Muss. Also sollte man auch erfinderisch sein und einfach mal was Neues ausprobieren. Diese im ersten Moment extrem mächtig erscheinende Creme, war der absolute Renner beim letzten Besuch meiner Tochter. Zusammen mit den Erdbeeren gerade zu den Sommertagen eine tolle Erfrischung. Denn durch den Joghurt […]
Bienenstich à la Tante Marlies
Zum wiederholten Male habe ich viel zu gern eine Einladung meiner Schwester Marlies zum Kaffee angenommen. Ein Geburtstagskaffee, oh ja, mit vielen anderen Damen aus ihrer Sport- und Kegelgruppe. Also wurde wieder einmal ein neues Rezept von meiner Schwester ausprobiert, welches die anderen nicht so gut kannten, aber schnell lieben gelernt haben.